Un poco de conocimiento extra nunca hace daño a nadie y mucho menos si se trata del Whisky.
Glenfiddich es el whisky de malta más vendido del mundo, Johnnie Walker Red Label es el whisky escocés más vendido del mundo, The Famous Grouse es el whisky más vendido en Escocia, Glenmorangie es el whisky de malta más vendido en Escocia, el whisky escocés de más rápido crecimiento hoy en día es Black Dog, el Octomore de Bruichladdich es el whisky con más pegada del mundo (167ppm).
Los cinco whiskies de malta individuales más populares a nivel mundial son:
- Glenfiddich.
- Glenlivet.
- Glenmorangie Original.
- Aberlour y,
- Laphroaig.
Los tres whiskies de malta individuales más antiguos que se venden actualmente son:
- Glenturret.
- Oban y,
- Glenlivet.
La destilería más antigua de Escocia es Glenturret (1775), seguida de Bowmore (1779), con cada botella de Laphroaig que compre, tiene derecho a un arrendamiento de por vida de un pie cuadrado de la tierra de la destilería, junto con un certificado de propiedad personalizado, la tienda de whisky Cadenhead's en Canongate tiene un punto de venta único:
Los clientes pueden verter una botella directamente de un barril y etiquetarla con su nombre. Una vez sellado, le ponen una etiqueta con la "fecha de nacimiento" ya que el whisky deja de envejecer tan pronto como sale del barril de madera por lo que cada botella es una mezcla única.
Edradour es la destilería más pequeña de Escocia. Toda la operación está a cargo de solo tres personas, la destilería Glenmorangie es una de las más pequeñas de las Highlands y emplea a solo dieciséis artesanos, llamados "Los dieciséis hombres de Tain".
El país más caro para comprar escocés es el Reino Unido, donde se elabora, los cinco whiskies escoceses más populares son:
- The Famous Grouse.
- William Grant's.
- Bell’s.
- Teacher’s y,
- J&B Rare.
Nota: Johnnie Walker no figura en la lista de las mezclas más vendidas en su país de origen.
Una botella cerrada de whisky puede conservarse durante mas de 100 años. Después de ser abierta, una botella de whisky escocés seguirá siendo buena por cinco años.
El Instituto Australiano de Investigación del Vino ha introducido una medida llamada “Bebida Estándar”. En Australia, una bebida estándar contiene 12.67 ml de alcohol, la cantidad que un hombre adulto promedio puede metabolizar en una hora
Aunque sus pruebas son diferentes, las bebidas estándar de cerveza, vino y licores contienen la misma cantidad de alcohol: 0.6 onzas cada una. Son todas iguales para un analizador de aliento. 201,318 litros de whisky escocés por un valor de más de $800,000 fueron arrojados accidentalmente por el desagüe en la planta de embotellado Dumbarton de Chivas Brothers en 2013. El “whisky” indio es un ron con sabor técnico, porque está hecho esencialmente de azúcar.
Los expertos aconsejan que se tome whisky de malta con solo una pizca de agua. El agua supuestamente "libera a la serpiente" del whisky. Si hay una serpiente, también hay un ángel. A medida que envejece, el 2-2.5% del whisky que madura en un barril se pierde por evaporación cada año.
Los destiladores se refieren a esto como la "parte del ángel". También hay un demonio. El whisky absorbido por la madera del barril durante la maduración se conoce como “corte del diablo”.
No hay comentarios:
Publicar un comentario